2014-11

俺のシリーズ

GreenTable風

クラムチャウダー

ペンネリガーテと合わせます。

お久しぶりです。

世間からひと足遅れての到着です‼︎

生ガキ 入荷でーす‼︎

シンプルに堪能して下さい。

チバファームさんより

有機な人参やらニンニクやら お米

実家製 なめこ やら

実家製 燻りガッコ やら

入荷でーす‼︎

マリネ

野菜のマリネとモッツァレッラチーズ&トマトの
オリーブオイル和え

今回はエリンギ‼︎

ヌグダマール‼︎‼︎

コラボ レィ ショ〜〜ン

有機なコラボ

柏木牧場さんの玉ねぎ

清水牧場さんの北あかり男爵いも

シロクマファームさんのビーツ(デトロイトダークレッド)

有機ビーツのポタージュ

俺のシリーズ

4種木の子(ポルチーニ茸，舞茸，ブラウンマッシュルーム，しめじ)と
ツナの木こり風 トマト煮込みスパゲッティ

いわゆる ボスカイオーラ‼︎

俺のシリーズ

牛タンと地元有機根菜の赤ワイン煮込み

シチュー仕立て 合わせてバケットでもいかがでしょう

甘いヤツ

バナナのパンナコッタ

冷やしてかたまったら 出せまーす‼︎

本日 21(金) dinner live

sax,kyoko kitajima
&
sop,chihiro hara
&
pno,tatsuro yamamoto

エントランスフリー
投げ銭スタイル

1st 19:30~
2nd 21:30~

タイミングが合う方は是非。

混雑時は相席 立ち呑みのご協力をお願いします。

本日 解禁

フランスワインの新酒

ボジョレーヌーヴォー 解禁です。

glass 750
bottle 3800

余談ですが…
イタリアワインの新酒
ヴィノ.ノヴェッロも解禁したばかりです。